V Liptove sa začal test kvality ubytovacích zariadení: Prvá desiatka to má za sebou
Dlhodobý projekt Liptovská hviezda spočívajúci v hodnotení kvality poskytovaných služieb a udeľovaní hviezdičiek najlepším má za sebou premiéru. V závere uplynulého týždňa otestovala trojčlenná hodnotiaca komisia po celom Liptove prvú desiatku prihlásených ubytovacích zariadení.
„Klobúk dole pred ich odvážnym rozhodnutím dobrovoľne zabojovať o certifikát kvality. Objektívna spätná väzba od naslovovzatých odborníkov sa určite stane veľkou devízou do ďalšieho zlepšovania a rozvoja služieb,“ uviedla riaditeľka organizátorskej Oblastnej organizácie cestovného ruchu Región Liptov Darina Bartková.
Jednotlivé prevádzky detailne prezrel manažér kvality siete tatranských hotelov Martin Zahradník. „Príjemne ma prekvapilo kvalitné moderné zariadenie i rozsah doplnkových služieb. Treba zapracovať na detailoch vytvárajúcich celkový dojem, správaní sa personálu k hosťom, čistote a vôni priestorov,“ upozornil na nezanedbateľné predpoklady miery spokojnosti klientov.
Renomovaný šéfkuchár Gabriel Kocák vyzdvihol zapracovanie sezónnych potravín a regionálnych špecialít do jedálnych lístkov mnohých liptovských reštaurácií. „Naopak, veľkým negatívom sú vo viacerých prípadoch príliš obšírne jedálne lístky. Hosťom zbytočne komplikujú výber a samotným kuchárom už aj tak namáhavú každodennú prácu,“ prízvukoval Kocák.
„Neverím, že niekde vo svete existuje úplne dokonalá hotelová prevádzka, aspoň drobná chybička sa nájde všade. Kvalita je obrazom personálu. Preto ma nesmierne teší ústretový prístup pracovníkov prakticky všetkých prevádzok, ktoré sme navštívili a podrobili skutočne náročnému hodnoteniu,“ dodal herec Peter Batthyany.
Foto: ilustračné